[01] insieme con il conte di Montorio, si chieda ai macellai con ogni lusinga, esortazione e se necessario minaccia, di prorogare il più possibile il tempo di vendita della carne di agnello a 5 quattrini, dando loro licenza di venderla a 6 quattrini per il periodo successivo, secondo i capitoli seguenti: «che non habiano ad pesare con la carne niente de coccia, ne pedi, ne corata, ma che la corata de debiano levare integra et con la milza, et cosi venderla; ne debiano lassare in la bestia lo corullo sfilato, ne quillo debiano vendere ad piso sub pena etc.»; si fa un bando